Лазанья из лаваша
Описание рецепта
Ингредиенты
Для заливки
- 150 грамм Сметана
- 2 штуки Яйцо
- Соль
- Итальянские травы, смесь
Основа и начинка
- 3 штуки Лаваш армянский, тонкий
- 500 грамм Фарш мясной
- 2 штуки Лук репчатый
- 3 штуки Помидор, красный
- 5 долек Чеснок
- 1 пучок Базилик, свежий
- 150 грамм Сыр
Приготовление:
Нарезаем кубиками лук и чеснок и притушиваем на растительном масле. Помидоры нарезаем кубиками и добавляем к луково-чесночной смеси. Притушиваем несколько минут, добавляем мелко нарезанный базилик, солим и снимаем с огня.
Мясной фарш выкладываем на сковородку и жарим на растительном масле, пока не выкипит вся жидкость, солим, добавляем базилик или смесь итальянский трав. Снимаем с огня.
В форму для выпечки выкладываем нарезанный тонко лаваш. На лаваш выкладываем часть томатной приправы, сверху мясной фарш, потом натертый на крупной терке сыр.
Опять прикрываем листом лаваша, смазываем томатной подливой, выкладываем фарш, присыпаем сыром.
Повторяем до тех пор,пока не закончится фарш. Последний слой выкладываем лаваш.
Смешиваем со сметаной яйца, солим и добавляем итальянские травы. Заливаем верхний слой. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат с капуст…
0 1 -
Хлеб на скорую…
0 2
-
Быстрый шокола…
0 2 -
Летний тортик …
0 0
-
Кекс с шоколад…
0 0 -
Кулебяка с рис…
0 0
-
Кекс с орехами…
0 0 -
Мой винегрет
0 0
Похожие рецепты:
