Лапша удон с красной фасолью

Name: Лапша удон с красной фасолью
Yield: 4 порций
Cuisine: Японская
Ingredients: NOODLES,JAPANESE,UDON; Фасоль красная, консервированная; PEPPERS,SWT,GRN,RAW; ONIONS,YOUNG GRN,TOPS ONLY; CELERY,RAW; PARSLEY,FRSH; MISO; WATER,TAP,DRINKING; LEMON JUICE,RAW; GARLIC,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

300 грамм Лапша, японская, удон
1 стакан Фасоль красная, консервированная (или отварная)
1 штука Перец, сладкий, зеленый

1 пучок Лук зеленый
2 штуки Сельдерей (стебли)
3 столовые ложки Петрушка

Для соуса мисо:

3 столовые ложки Мисо
0,5 стакана Вода
2 столовые ложки Сок лимона (или рисовый уксус)
0,3 чайной ложки Чеснок (тертый или сухой эстрагон)

Таблица Энергетическая ценность: 919 ккал / 3848 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 189,6 г | Жиры: 8,7 г | Белки: 30,8 г

Назначения: Блюда из макарон

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Японская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Сладкий перец очистить от семян, ополоснуть и нарезать кубиками. Сельдерей промыть и тонко нарезать. Зеленый лук ополоснуть, отряхнуть и измельчить.

Приготовить соус мисо: пасту мисо развести водой, добавить лимонный сок и чеснок или эстрагон и тщательно перемешать.

Шаг 2:

Лапшу опускать порциями в кастрюлю с большим количеством кипящей подсоленной воды и варить 7-10 минут. Готовую лапшу вынуть шумовкой на дуршлаг, промыть холодной водой, выложить в большую миску, добавить сладкий перец, зеленый лук, сельдерей и соус, хорошо перемешать, посыпать зеленью петрушки и подать.

0 комментариев:

Авторизуйтесь