Лапша соба на бамбуковых тарелках

Name: Лапша соба на бамбуковых тарелках
Yield: 8 порций
Cuisine: Японская
Ingredients: NOODLES,JAPANESE,SOBA,DRY; Даши бульон; SEAWEED,COMBU,RAW; ONIONS,YOUNG GRN,TOPS ONLY; GINGER, ROOT, FRESH; WASABI,ROOT,RAW; SOY SAU MADE FROM SOY (TAMARI); SUGARS,GRANULATED; ALCOHOLIC BEV,WINE,DSSRT,SWT

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

0,3 стакана Лук зеленый
3 столовые ложки Имбирь, свежий корень
2 столовые ложки Васаби

Для соуса:

3 столовые ложки Соевый соус (сею)
1,5 столовой ложки Сахар
1 столовая ложка Вино, десертное

Таблица Энергетическая ценность: 1236 ккал / 5175 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 248,9 г | Жиры: 11,0 г | Белки: 41,0 г

Назначения: Блюда из макарон

Диета: Вегетарианская

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Японская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

Соединить все для соуса в маленькой сковороде, поставить на огонь и держать, пока сахар не разойдется, остудить. Сварить лапшу в бульоне даши, добавив сею, откинуть на дуршлаг и разложить по бамбуковым тарелкам, налив предварительно соус. Обсушить водоросль на среднем огне в течение 1 минуты, размельчить и посыпать лапшу. Лук, имбирь, васаби можно положить в тарелки с лапшой или подавать в отдельной посуде.

0 комментариев:

Авторизуйтесь