Куриный рулетик
Описание рецепта
Ингредиенты
Заправка
- 2 столовые ложки Майонез
- Зелень, петрушка, укроп
- Растительное масло
Начинка
- 1 штука Морковь, отварная
- 1 штука Лук-порей
- 30 грамм Сыр
- Чеснок
Основа
- 1 штука Курица, сырая
- 3 штуки Блины
Специи
Приготовление:
С курицы снимаем кожу. Я начала со спины, снимаем аккуратно, стараясь не повредить кожу. С тушки срезаем грудку и сильно отбиваем. По своему любимому и испробованному рецепту выпекаем 3 больших блина (у меня остались с завтрака ) С курицы снимаем кожу.
Я начала со спины, снимаем аккуратно, стараясь не повредить кожу. С тушки срезаем грудку и сильно отбиваем. Остальное мясо срезаем и режем на мелкие кусочки. На блин выкладываем измельченное мясо и вареную морковь, сворачиваем в тугой рулетик.
На блин выкладываем измельченное мясо и вареную морковь, сворачиваем в тугой рулетик. На второй блин кладем мясо+ лук порей - тоже соврачиваем в рулетик И на третий блин выкладывем майонез, резаную зелень, чеснок , мясо и брусочки сыра - скручиваем Раскладываем кожу, на нее выкладываем отбитую грудку. Солим, перчим. Выкладываем рулетики горкой и сворачиваем в один большой рулет
Закрепляем рулет ниткой, чтобы не распался во время приготовления. Обжариваем на растительном масле со всех сторон . Выкладываем в форму, накрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40.
Готовый рулет режем на толстые куски. И вот он красавец ждет вас! Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Хлебец "Пасхал…
0 0 -
Жареные бананы…
0 0
-
Сливочное тыкв…
0 0 -
Колканнон или …
0 1
-
Салат "Клубнич…
0 0 -
Закусочный тор…
0 0
-
Говядина "Гинн…
0 0 -
Закусочный тор…
0 0
Похожие рецепты:
Тогда придется где то раздобыт кожу, чтобы все это не разваливалось :) или тщательно заматывать нитками,не пробовала чесно говоря:) мне легче с целой курицей такое проделать:)
ОтветитьВсе очень замечательно! А если попробовать с окорочками- эфект будет тот-же или нет?
Ответить