Кулечки темаки с яйцом, картофелем и тунцом

Name: Кулечки темаки с яйцом, картофелем и тунцом
Yield: 4 порций
Cuisine: Японская
Ingredients: EGG,WHL,CKD,HARD-BOILED; POTATOES,BLD,CKD WO/ SKN,FLESH,W/ SALT; TUNA,LT,CND IN OIL,DRND SOL; Лук-шалот, или Лук ашкелонский; CUCUMBER,WITH PEEL,RAW; Листы нори; RICE,WHITE,SHORT-GRAIN,CKD,UNENR

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Начинка

Обертка

4 штуки Нори, листы

Основа (рис)

200 грамм Рис для суши, приготовленный

Таблица Энергетическая ценность: 691 ккал / 2892 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 70,5 г | Жиры: 19,3 г | Белки: 48,9 г

Назначения: Закуски и бутерброды Суши, роллы

Национальность кухни: Японская

Сложность: Нормально

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Яйцо очистить и нарезать мелкими кубиками. Очистить картофель и тщательно размять вилкой.

Мясо тунца откинуть в дуршлаг, чтобы стекла жидкость, размять вилкой. Лук-шалот очистить и мелко порубить. Вымыть огурец, разрезать вдоль пополам, удалить ложкой семечки. Мякоть нарезать соломкой вместе с кожурой.

Шаг 2:

Смешать кубики яйца, размятые картофель и мясо тунца, кусочки огурца, добавив соль и перец по вкусу.

Разрезать листы нори ножницами пополам. Смоченными в воде руками изготовить 8 шариков темаки. На верхнюю часть каждого листа нори положить темаки, свернуть кулечек и наполнить его смесью яйца, картофеля и тунца.

0 комментариев:

Авторизуйтесь