Картофель, запеченный с мясом, под сухариками
Описание рецепта
Ингредиенты
Заливка
- 3 штуки Яйцо, сваренное вкрутую
- 200 грамм Майонез
- 3 штуки Яйцо
- Укроп свежий
Картофель
- 500 грамм Картофель
Мясо и овощи
- 300 грамм Свинина
- 1 штука Лук репчатый
- Соль
- Перец черный, молотый
Посыпка
- Хлеб, пшеничный, белый (4-5 кусочков вчерашнего)
- 2 столовые ложки Масло растительное, оливковое
Приготовление:
Картофель нарезаем тонкими пластинками. Солим. Укладываем часть в противень, предварительно смазанный растительным маслом.
Нарезанное мясо слегка притушиваем, добавляем лук, нарезанный полукольцами и 2 столовые ложки майонеза.
Все протушиваем пару минут и выкладываем на картофель. Сверху выкладываем оставшийся картофель.
Яйца нарезаем пластинками и выкладываем на картофель. Присыпаем укропом. Делаем заливку.
Майонез смешиваем с сырыми яйцами, солим, перчим, хорошенько взбиваем вилкой и заливаем картофель.
Противень ставим в предварительно разогретую духовку и выпекаем почти до готовности при температуре 180 граудсов.
Вчерашний хлеб размалываем в кофемолке или блендере до образования крошки. Крошка не должна быить мелкой.
Сбрызгиваем растительным маслом. За 10 минут до окончания выпечки картофеля присыпаем все сухарной крошкой и запекаем еще 10-15 минут, до образования золотистого цвета на сухариках.
Примечание:
У меня был еще фарш и я уложила сверху еще тефтельки.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат с капуст…
0 1 -
Хлеб на скорую…
0 2
-
Быстрый шокола…
0 2 -
Летний тортик …
0 0
-
Кекс с шоколад…
0 0 -
Кулебяка с рис…
0 0
-
Кекс с орехами…
0 0 -
Мой винегрет
0 0
Похожие рецепты:
