Кабачковое печенье
Описание рецепта
Угостили нас кабачковым вареньем. Не могу сказать, что в бешеном восторге от самого варенья. Чувствуется, что оно когда-то было кабачками и просто так лично мне его не очень хочется есть, но если меня еще раз угостят вареньем или завалят тонной кабачков, то я обязательно его сварю, чтобы потом печь печенье, потому что мне ОЧЕНЬ оно понравилось!
Ингредиенты
Тесто
- 1 стакан Варенье (кабачковое: кабачок, сахар, сок лимона)
- 1 стакан Мука пшеничная
- 1 стакан Мука, овсяная
- 1 щепотка Соль
- 1 щепотка Сода, пищевая
- 7 столовых ложек Растительное масло
Приготовление:
Берем чашку овсяных хлопьев и перемалываем в муку.
Берем чашку кабачкового варенья и перемалываем в пюре.
Смешиваем муку, соль, соду. Добавляем к ним кабачковое варенье и растительное масло, вымешиваем.
Тесто вязкое, липкое. Работаем с ним влажными или маслеными руками.
Формируем круглое печенье. Я на некоторых печеньях делала "пуговицы" из неперемолотого кабачкового варенья (свекровь терла кабачки на терке).
Выпекаем в разогретой духовке. Т200, минут 20. Я наблюдала за внешним видом.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Чечевичные теф…
0 1 -
Овсяное печень…
0 0
-
Абрикосовый пи…
0 0 -
Постный борщ
0 0
-
Томатный суп с…
0 0 -
Фруктово-кунжу…
0 0
-
Льняной майоне…
0 0 -
Медовый торт б…
0 0
Похожие рецепты:
Интересно, а как выглядят печенюхи-пуговицы?))
ОтветитьА вообще, идея мне понравилась))