Яблочный пирог с творожным бисквитом

Name: Яблочный пирог с творожным бисквитом
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6 порций
Ingredients: APPLES,RAW,WITH SKIN; EGG,WHL,RAW,FRSH; SUGARS,GRANULATED; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; Творог; MARGARINE,REG,80% FAT; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; SUGARS,GRANULATED; EGG,WHL,RAW,FRSH; LEMON PEEL,RAW; LEAVENING AGENTS,BAKING PDR,DOUBLE-ACTING,STRAIGHT PO4

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Бисквит написала в кавычках, т.к. вряд ли это бисквит, из-за творога не очень сильно поднялся, но ничего такой, “пушистый” получился. А в песочное тесто я раньше не добавляла разрыхлитель, добавила и тесто получилось очень нежным .

Время приготовления 40 - 55 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Начинка

Яблоки

Творожный бисквит

5 штук Яйцо
0,8 стакана Сахар
5 столовых ложек Мука пшеничная
250 грамм Творог (мелкозернистый)

Тесто

200 грамм Маргарин (для выпечки)
2 стакана Мука пшеничная
0,5 стакана Сахар
1 штука Яйцо
Цедра лимонная (по вкусу)
1 чайная ложка Разрыхлитель

Таблица Энергетическая ценность: 2591 ккал / 10848 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 405,0 г | Жиры: 104,1 г | Белки: 46,4 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Обед

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

7 шагов

Шаг 1:

Маргарин смешать с мукой и разрыхлителем, добавить яйцо, лимонную цедру, сахар. Замесить тесто, руками выложить на противень, разровнять

Шаг 2:

Выпекать при 200*С до полуготовности. У меня получилось минут 6-7.

Шаг 3:

Яблоки тонкими пластиками выложить на тесто, я присыпала сахаром и корицей

Шаг 4:

Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром до состояния “гоголь-моголь”, добавить творог, муку, взбить. Осторожно в смесь вмешать взбитые белки