Горошица - гороховая каша

Name: Горошица - гороховая каша
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Cuisine: Русская
Ingredients: Горох сушеный; Растительное масло; ONIONS,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Гороховая масса

1 стакан Горох, сухой

Заправка

30 мл Растительное масло
1 штука Лук репчатый

Таблица Энергетическая ценность: 338 ккал / 1415 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 62,6 г | Жиры: 2,1 г | Белки: 21,6 г

Назначения: Постные блюда

Диета: Вегетарианская

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Русская

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Подготовленный к варке круглый или лущеный желтый горох отварить до полного размягчения в небольшом количестве воды, подсолив ее в конце варки. Горячий горох тщательно размять, не сливая остатков горохового отвара.

Шаг 2:

Спассеровать в растительном масле много мелко нарезанного, лука до прозрачности и слегка золотистого цвета, смешать его (вместе с оставшимся при жарении лука маслом) с гороховой массой, по вкусу посолить и поперчить. Подать горошницу горячей или использовать как начинку для пирожков.

0 комментариев:

Авторизуйтесь