Фаршированная кольраби
Описание рецепта
Ингредиенты
Для запекания (сыр)
- 50 грамм Сыр
Начинка (фарш и рис)
- 0,5 стакана Рис среднезерный
- 100 грамм Свинной фарш
- 1 штука Лук репчатый
- 1 штука Морковь
Основа (кольраби)
- 2 штуки Кольраби
Приправы
Приготовление:
У кольраби срезать шляпку и ложкой вычистить серединку. Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Поджарить на растительном масле. Добавить хорошо промытый рис, все перемешать и залить водой. Сварить рис до готовности. Дать слегка остыть.
Добавить свиной фарш, посолить, поперчить и все тщательно перемешать. Кольраби бланшировать в подсоленной воде 10 минут. Остудить и наполнить фаршем. Отправить в разогретую духовку и запекать при температуре 180 градусов, примерно 40 минут. За 10 минут до готовности посыпать кольраби тертым сыром.
Запечь в духовке еще пару минут. У кольраби срезать шляпку и ложкой вычистить серединку. Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Поджарить на растительном масле. Добавить хорошо промытый рис, все перемешать и залить водой.
Сварить рис до готовности. Дать слегка остыть. Добавить свиной фарш, посолить, поперчить и все тщательно перемешать. Кольраби бланшировать в подсоленной воде 10 минут. Остудить и наполнить фаршем.
Отправить в разогретую духовку и запекать при температуре 180 градусов, примерно 40 минут. За 10 минут до готовности посыпать кольраби тертым сыром. Запечь в духовке еще пару минут.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат с капуст…
0 1 -
Хлеб на скорую…
0 2
-
Быстрый шокола…
0 2 -
Летний тортик …
0 0
-
Кекс с шоколад…
0 0 -
Кулебяка с рис…
0 0
-
Кекс с орехами…
0 0 -
Мой винегрет
0 0
Похожие рецепты:
