Чили кон карне

Name: Чили кон карне
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: RICE,WHITE,MEDIUM-GRAIN,CKD,UNENR; BEEF,GROUND,UNSPEC FAT CONTENT,CKD; ONIONS,RAW; GARLIC,RAW; PEPPERS,HOT CHILI,GRN,RAW; PEPPERS,SWT,RED,RAW; TOMATOES,RED,RIPE,RAW,YEAR RND AVERAGE; PACE,TRADITIONAL REFRIED BNS; TOMATO PRODUCTS,CND,PASTE,W/SALT; CHILI POWDER; SALT,TABLE; PEPPER,BLACK; Растительное масло

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для подачи:

Рис, среднезерный, приготовленный (или тонкий лаваш)

Основа

500 грамм Говядина, фарш
2 штуки Лук репчатый (крупно нарезанная)
2 дольки Чеснок (измельченный)
1 штука Перец, острый, чили, зеленый (мелко нарезанный)
1 штука Перец, сладкий, красный (крупно нарезанный)
2 штуки Помидор, красный (нарезанный кубиками)
1 стакан Фасоль (отваренная до готовности)
5 столовых ложек Томатная паста
0,5 чайной ложки Перец Чили молотый
Соль
Перец черный, молотый
Растительное масло

Таблица Энергетическая ценность: 1324 ккал / 5543 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 234,4 г | Жиры: 34,1 г | Белки: 71,1 г

Назначения: Мясные блюда Блюда из фарша

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Мексиканская

Вкус: Острое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

В сковороде разогреть масло и пассеровать лук до золотистого цвета. Добавить чеснок, перцы и перемешать. Через пару минут добавить фарш и потушить примерно 10 минут, до тех пор, пока мясо не "схватится".

Шаг 2:

Нагреть духовку до 180 градусов. Добавить в к фаршу помидоры, перемешать и потушить 5 минут. Добавить отваренную фасоль вместе с томатным соусом. Если вы добавляете томатную пасту, надо развести ее слегка водой до консистенции густой сметаны.