Cappuccini affogati - Пьяные каппучини
Описание рецепта
Ингредиенты
Для маринада/сиропа
- 250 мл Вино, красное
- 0,5 штуки Лимон
- 100 грамм Изюм без косточек
- 100 грамм Ванильный сахар
- 1 штука Корица, палочки
- 2 штуки Гвоздика, бутоны
- Сахар (для посыпки)
Основа (хлеб)
- 250 грамм Батон (вчерашний французский)
- 4 штуки Яйцо
- 3 столовые ложки Миндаль
- Масло растительное, оливковое (для формы)
Приготовление:
Вино смешать с ванильным сахаром. корицей, гвоздикой и вскипятить. Добавить срезанную ножом лимонную цедру. Хлеб разрезать на ломтики толщиной 2 см. Взбить яйца, смешать с тертым миндалем. В сковороду налить оливковое масло и разогреть.
Ломтики хлеба окунуть в яичную массу, перевернуть, положить в сковороду и обжарить до золотистого состояния. Положить на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир. Духовку разогреть до 175°С.
В керамическую или стеклянную огнеупорную форму налить 2 ст. л. оливкового масла. Горячее вино процедить, снова вылить в кастрюлю, нагреть, положить в вино изюм.
Ломтики хлеба положить в форму, посыпать сахаром, сверху налить на каждый ломтик по 1-2 ст. л. вина и положить изюм. Запекать 10 мин. Подавать горячими.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат с капуст…
0 1 -
Хлеб на скорую…
0 2
-
Быстрый шокола…
0 2 -
Летний тортик …
0 0
-
Кекс с шоколад…
0 0 -
Кулебяка с рис…
0 0
-
Кекс с орехами…
0 0 -
Мой винегрет
0 0
Похожие рецепты:
Алиса, какая же вы большущая умница, я зачитываюсь вашими рецептами, добавляю их в свою книжечку и жизнь, )))) Спасибо огромное! С вами жизнь вкуснее!
Ответить