Бульон «умеван»

Name: Бульон «умеван»
Yield: 4 порций
Cuisine: Японская

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 0 ккал / 0 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 0 г | Жиры: 0 г | Белки: 0 г

Назначения: Супы и бульоны Бульоны, навары, шурпа

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Японская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

В 1,5 л процеженного поварского бульона даши добавить по 200-250 г нарезанных дольками шляпок свежих шампиньонов и нарезанного кубиками филе морской рыбы, 150 г тофу, 1 нарезанный кружками лимон, 4 ст. л. сакэ, соль и соевый соус по вкусу, 1/2 ч. л. глутамата натрия. Довести смесь до кипения, снять бульон с огня и настаивать примерно 5 мин.

0 комментариев:

Авторизуйтесь