Баранина по-африкански

Name: Баранина по-африкански
Yield: 4 порций
Ingredients: Растительное масло; ONIONS,RAW; LEMONS,RAW,WITHOUT PEEL; PEPPERS,HOT CHILE,SUN-DRIED; SPICES,BAY LEAF; THYME,FRSH; LAMB,DOM,LOIN,LN&FAT,1/4"FAT,CHOIC,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для жарки

2 столовые ложки Растительное масло

Маринад

Мясо

300 грамм Баранина, филейная часть

Таблица Энергетическая ценность: 1117 ккал / 4677 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 187,9 г | Жиры: 42,9 г | Белки: 42,3 г

Назначения: Микроволновая кухня Блюда из баранины

Время употребления: Ужин

Сложность: Просто

Способ приготовления: В микроволновке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Баранину разделать на небольшие куски, отбить. Приготовить маринад: выжать из лимонов сок, добавить нарезанные лук, острый перец (без семян), лавровый лист, тимьян, черный перец и соль. Куски мяса выложить в маринад и выдержать около 10 ч. Затем разогреть в посуде масло за (30 с) мин и выложить в него баранину, обсушенную после маринования.

Шаг 2:

Обжарить мясо с обеих сторон в течение 4-4,5 мин. Маринад отцедить, лук выложить к мясу и добавить немного маринада в посуду к баранине. Мясо прогреть в закрытой посуде на полной мощности 7-8 мин, при необходимости добавлять маринад. Баранину подавать с рассыпчатым рисом.

1 комментарий:

Авторизуйтесь