Баклажаны «Аль-Арабия»
Описание рецепта
Время приготовления
15 - 20
мин.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Декор
- 2 столовые ложки Сыр
- 30 грамм Зелень, петрушка, укроп
Начинка
- 100 грамм Фарш мясной
- 1 штука Лук репчатый
- 2 столовые ложки Растительное масло
Основа
- 2 штуки Баклажан
Питательная ценность: Углеводы: 15,0 г | Жиры: 0,3 г | Белки: 2,1 г
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Баклажаны разрезать пополам вдоль. Ложкой вынуть сердцевину, сохранив оболочку целой. Опустить на 5-8 мин в подсоленную теплую воду. Сердцевину нарезать мелко, смешать с мелко нарезанным луком и мясным фаршем (желательно из баранины), добавить растительное масло, соль и перец.
Шаг 2:
Полученную массу уложить в баклажаны, поместить их в посуду открытой частью вверх и посыпать тертым сыром. Запекать в печи при полной мощности 10 мин. Перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью кинзы, петрушки, сельдерея.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!








