Статьи


Показывать по : 5|10|15

Отсортировать по : Дате| Рейтингу| Комментариям

Статья: Засахаривание цветов и листьев

Существует много способов сохранить нежную красоту растений. Одним из таких методов является засахаривание. Этот метод не только сохраняет хрупкое изящество и аромат цветков и листьев, но и делает их съедобными: засахаренными растениями украшают торты, сладкие пироги и некоторые пикантные блюда. Существует два способа засахаривания. В одном случае для консервации растительного материала используют гуммиарабик, в другом яичный белок. Цветки и листья, засахаренные при помощи гуммиарабика, сохраняются довольно долго в течение нескольких месяцев. Следовательно, материал для украшения блюд можно подготовить заранее. В чашке, наполненной на четверть водой …

Читать дальше

Статья: Напитки...что и как..

Напитки...что и как..

19 ноября 2008 г. 17:36
0

Пунш - общепризнанный согревающий напиток, обладающий приятным вкусом. Его принято подавать на различных празднествах в холодное время года: во время встречи масленицы и нового года, на маскарадах, балах.

Название напитка происходит по-видимому от индийского слова панч (пять). Раньше пунш принято было готовить из пяти компонентов: вино, ром, сахар, вода или чай и пряности - корица или гвоздика. Крепким пряным вкусом и душистым ароматом напиток обязан прежде всего этим ароматическим веществам. В большинстве случаев пунши пьют в горячем виде, хотя их вкусовые качества не ухудшаются …

Читать дальше

Статья: Про чай

Про чай

19 ноября 2008 г. 17:32
0

Мы начинаем наше утро с чашки ароматного горячего чая, пьем чай не один раз за день, а вечером вся семья собирается за столом опять-таки за чаем... Чаепитие неотъемлемая часть нашей жизни, но далеко не у всех найдется достаточно времени для многочасовой чайной церемонии. Однако разнообразить вкус простого чая, превратив его в необычный напиток, может каждый!

Чай прекрасно сочетается со всевозможными фруктами и ягодами как свежими, так и сухими, соками, молоком, пряностями (корицей, гвоздикой, кардамоном), алкоголем.

При заваривании черного чая добавьте в него полоски …

Читать дальше

Статья: Как выжить в условиях финансового кризиса? Рецепты позитивного настроения.

Не ждали мы этого кризиса. Жить начали хорошо. Многое себе позволять. Каждый из нас выйдет из него другим. Кто-то опустошенным, кто-то обновленным. А кто-то даже не заметит, что и кризис-то был! Для всех нас теперь главная задача не дать кризису финансовому повлечь за собой кризис духовный. Не впадаем в панику, не уводим себя в депрессию. Живем, как жили. И внимательно смотрим по сторонам. Как удивительна жизнь! Наша с вами!

1. Оглянитесь. Мы давно не замечаем друг друга Как выросли ваши дети! Как похорошела жена. …

Читать дальше

Статья: Одно из "семи чудес света" восстановят в виде световой инсталляции

Спустя двадцать три века после того, как знаменитый Колосс Родосский - изваяние бога Солнца Гелиоса, причисленное к "семи чудесам света" - было навсегда уничтожено землетрясением, немецкий художник и создатель иллюминационных шоу Герт Хоф решил воссоздать легендарную статую в виде световой инсталляции, сообщает The Guardian. Новый Колосс разместится на своем законном месте, на острове Родос в Эгейском море. Сообщается, что проект не будет абсолютной копией своего классического прообраза. Так, высота древнего Гелиоса составляла 34 метра, в то время как размеры нового Колосса будут значительно больше."Речь идет …

Читать дальше