Чувствуете себя уставшим? Беспокоит вздутие или проблемы с кожей? Возможно, ответ кроется в вашем кишечнике. Наш микробиом - это целая вселенная полезных бактерий, которые влияют на иммунитет, настроение и даже вес. Чтобы поддерживать их в балансе, нужны пробиотики - живые микроорганизмы, которые приносят огромную пользу. Мы собрали 5 доступных продуктов, которые станут вашими лучшими друзьями на пути к здоровому кишечнику. 1. Квашеная капуста: Королева ферментации Ква Читать дальше
Если в последние месяцы вы заходили в TikTok или Instagram, вы точно его видели. Массивную плитку шоколада, которую разламывают с таким оглушительным и аппетитным хрустом, что устоять невозможно. Этот десерт, ставший мировым вирусным хитом, известен как «дубайский шоколад». Но что же скрывается за этим трендом и почему он так всем полюбился? Что это такое? Секрет внутри! На первый взгляд - это просто большая и красивая шоколадка. Но вся магия - в начинке. Под толстым слоем качестве Читать дальше
С приходом лета организм особенно остро чувствует изменения: повышается температура тела, ускоряется обмен веществ, возрастает потребность в воде. В этот период важно пить достаточно жидкости, и выбирать такие напитки, которые действительно помогают охладиться, поддерживают баланс и не перегружают пищеварение. 1. Начнём с самого главного - вода В жаркое время питьё воды - необходимость, но не стоит налегать на ледяные напитки. Казалось бы, холодная вода должна охладить тело, но эффект Читать дальше
Рис является одним из наиболее широко используемых и потребляемых продуктов во многих регионах мира, а для некоторых групп населения он является основным продуктом питания. Характеризуя азиатскую кухню, рис также широко распространен и в Европе, Америке и Африке, высоко ценится за высокое содержание углеводов и вкус. Однако, несмотря на свою популярность и распространенность, в рисе есть много неизвестного и интересного, о чем и пойдет речь в данной статье. 1. Рис весьма полезен для орг Читать дальше
Если посмотреть на логотипы быстрого питания, сложно не заметить, что у них много общего. Например, у них часто есть улыбающийся (если не жуткий!) талисман, буквы жирным шрифтом, и они часто имеют похожий цвет: красный. Вы когда-нибудь задумывались, почему? Возможно нет. Но рассуждения, на самом деле, могут быть очень интересными. Газета Daily Meal, ссылаясь на отчет Университета Нью-Гемпшира (University Of New Hampshire), недавно сообщила о том, что красный цвет вызывает «стимуля Читать дальше
Новый 2020 Год уже совсем близко. И если вы ещё не продумали, где и как будете его встречать, что будете дарить близким и чем собираетесь их кормить - это статья как раз для вас! Белая Металлическая Крыса - символ грядущего 2020. Расположить ее к себе довольно просто. Что приготовить на новогодний стол 2020? Крыса - весьма неприхотлива и всеядна, потому проблем с выбором блюд у хозяек быть не должно. Стол следует накрывать щедрый, но при этом без излишнего расточительства. Блюда выбира Читать дальше
Все еще верите, что холодильник идеально сохранит свежесть, вкус и пользу каждого продукта на своих полках? К сожалению, это не так. Понятно, что продукты вроде свежего мяса или рыбы, молока, творога или йогурта вопросов не вызывают, их лучше отправлять в холодильник сразу. Однако функциональность и удобство этого кухонного девайса провоцируют нас складывать туда практически всё подряд и совершенно без разбора. Некоторые продукты не просто нежелательно прятать в холодильник - их однозначно стоит Читать дальше
Если вы из тех, кто никогда не следует рецепту, это статья для вас. Игра с ингредиентами и техникой — смелый шаг, особенно когда речь идет о выпечке. Нравится вам это или нет: выпечка — это наука. Стоит изменить одну маленькую переменную, и вы можете получить совершенно непредсказуемый результат. Однако это не значит, что пробовать и экспериментировать нельзя. Иногда от правил можно отступить, но при этом всё же желательно иметь общее представление о всех традиционных состав Читать дальше
Блендер - чрезвычайно полезный прибор на кухне, который позволяет готовить различные смеси для разных видов пищи. Однако, хотя некоторые продукты идеально подходят для использования блендера, есть также список продуктов, которые могут либо сами потерять свои полезные свойства или аппетитный внешний вид, либо попросту испортить ваш прибор. Итак, вот некоторые виды пищи, которые не стоит класть в блендер. 1. Орехи Орехи или другие твердые продукты, такие как кофейные зерна или какао-боб Читать дальше
Это может показаться удивительным, но в еде, равно как и в индустрии моды, периодически появляются новые тенденции, которые так или иначе влияют на наш ежедневный выбор продуктов питания и напитков. И в этой статье мы поговорим о том, что же вы должны есть прямо сейчас, чтобы стать «модницей тарелки». Вот новые кулинарные тенденции. 1. Никаких пищевых отходов и увеличение срока хранения свежих продуктов Что делать с продуктами, срок хранения которых крайне мал, а готовить и Читать дальше
Хозяйкой грядущего 2019 года станет Желтая Земляная Свинья - символ тепла и уюта, благополучия и финансовой стабильности. Как организовать встречу Нового 2019 года так, чтобы максимально заручиться её поддержкой? Давайте по порядку. Начнем с оформления дома. Здесь главное - создать атмосферу тепла и уюта, что каждый видит по своему. Шары, лента, мишура, преимущественно желтого либо золотистого цветов, свечи в форме конфет, декорированные еловыми лапами или стручками корицы. Желтые оттенки можно Читать дальше
Сезонные низкокалорийные овощи - отличный помощник, когда дело касается похудения. В осенний перид вряд ли найдется что-то более легкое и полезное, чем тыква. В это время на прилавках её в избытке, и по вполне доступной каждому цене. Экономно, богато питательными веществами и низким содержанием калорий. Кусочек тыквы (200 г) содержит фолиевую кислоту и витамины A, E, C, D, 3 г клечатки, 2 мг железа, 450 мг калия и всего 80 калорий! Кроме прочего, её быстро, легко и просто готовить. И, если прид Читать дальше
Миндальная мука и блюда из неё - идеально подойдут не только тем, кто находится на диете, но и тем, кто не переносит глютен или страдает диабетом. Вы удивитесь, но она вполне способна заменить классическую муку практически в любом из ваших любимых рецептов. Особенно касательно выпечки. Что такое миндальная мука? Миндальная мука производится из цельного или очищенного миндаля. Миндаль измельчают до получения порошка либо пудры - оба варианта от классической пшеничной муки отличаются бол Читать дальше
Чувствуете себя усталым и совершенно разбитым, замечаете, что стали рассеянным, периодически подводит память? Хватит хандрить - пора брать себя в руки и что-то менять! И для положительных перемен совершенно не обязательно бежать в аптеку и закупаться кучей дорогущих и, зачастую, не таких уж и полезных лекарств. Начать можно с самого элементарного - с питания. Согласно заключению исследователей из Университета Калифорнии - Лос-Анджелес (UCLA), не так давно (январь 2018) опубликован Читать дальше
