Статьи


Показывать по : 5|10|15

Отсортировать по : Дате| Рейтингу| Комментариям

Статья: Слишком много \"пустой\" еды

Может ли пустая пища быть частью здорового питания?! Исследование потребляемых продуктов и привычек в питании показали, что более четверти потребляемых нами калорий поступают в организм с так называемыми "пустыми" продуктами питания - продуктами, которые не содержат или содержат очень маленькое количество питательных веществ. Если 25% того, что мы едим - это "пустая" еда, то программа по снижению веса должна обязательно включать в себя разнообразное питание, а не его сокращение, как это предлагают практически все диетологи, диеты и методики похудения. И даже если у тебя сейчас …

Читать дальше

Статья: Высокая материя

Высокая материя

13 июля 2009 г. 15:16
0

Шоколадные десерты это особое искусство. И высший пилотаж творить из шоколада без единого гвоздя, то есть не прибегая к помощи теста, создавая подлинные произведения иногда в буквальном смысле из воздуха

Шоколад материя высокой моды. Об этом может многое рассказать Пьер Эрме, гений десертов. Три его кондитерские в Париже, Нью-Йорке и Токио похожи скорее на ювелирные бутики. Как кутюрье, он выпускает по две коллекции в год весна/лето и осень/зима. Любимые материалы Эрме это молоко и горький шоколад. Он полагает, что горький шоколад говорит с чувствами, …

Читать дальше

Статья: Чем опaснa пищевaя упaковкa?

Бутерброды в гaзету сегодня уже никто не зaворaчивaет, a крупы и сaхaр не нaсыпaет в нaволочки. Всевозможных нaрядных пaкетиков, плБнок, бaночек и бутылочек, в которые упaковывaют еду, теперь великое множество. Но все ли они безопaсны?По дaнным последних исследовaний учБных, блестящие пaкетики для чипсов и сухaриков могут вызывaть рaк из-зa используемого в производстве тaких упaковок токсичного клея. В мясе, рыбе, мягких сырaх и овощaх, упaковaнных в вaкуумный полиэтилен, в бескислородной среде быстро зaводятся болезнетворные бaктерии. А Еврокомиссия нaмеренa зaпретить помещaть в упaковки с детской едой игрушки. …

Читать дальше

Статья: Летний макияж. Простые правила

Каждая женщина знает, что содержимое своей косметички необходимо менять в зависимости от времени года. Но менять следует не только средства по уходу за кожей, но и декоративную косметику. В этой статье мы предлагаем вам поговорить о том, какую декоративную косметику на лето лучше убрать подальше "до лучших времен", а каким средствам следует отдать предпочтение в жаркие деньки. Совет

1. Специалисты не рекомендуют летом использовать пудру. Зимой слой пудры защищает кожу от холода и других неблагоприятных условий окружающей среды. А вот летом пудра будет только …

Читать дальше

Статья: Использование приправ, пряностей и специй

Пряности и специи - это свежие, сушеные или иначе обработанные части определенных растений, отличающихся особым вкусом и ароматом, и добавляемые из-за этого в пищу. Пряности и специи придают аромат, подчёркивают вкус, усиливают наслаждение от пищи, улучшают внешний вид блюда или напитка, улучшают сохранность, способствуют пищеварению.Важно знать: 1) Добавляйте специи понемногу, чтобы избежать их избытка.2) Пробуйте пищу только через несколько минут после добавления специй.3) Молотые приправы добавляйте в конце приготовления пищи или перед сервировкой.4) Приправы в целом виде добавляют в пищу, требующую длительного приготовления, сделайте это …

Читать дальше