Статьи

Все ли нам известно о собственном головном мозге? Едва ли, если, конечно, мы не относимся к категории тех людей, которые профессионально занимаются проблемами с ним связанными. Давайте же мы попытаемся немного приоткрыть завесу тайны и проникнуть хоть немного в этот загадочный орган, чтобы узнать, какие болезни, угрожающие человеку могут быть с ним связаны, познакомимся некоторыми фактами, которые помогут нам лучше узнать о головном мозге много интересного. Зачастую он может нас подвести в самый неподходящий момент и от этого никуда не деться. Наверняка, большинству из нас …

Свободные радикалы и антиоксиданты. Свободные радикалы это побочные продукты сжигания организмом кислорода для производства энергии. Свободные радикалы это молекулы, утратившие электрон, и в поисках его они могут атаковать соседние молекулы. Если они забирают электрон из таких необходимых организму компонентов, как ДНК, жиры или белки, то происходит повреждение клеточных структур, влекущих за собой проблемы со здоровьем. Более того, это - не единичный обмен электронами, это - цепная реакция, которая приводит к образованию все новых и новых свободных радикалов. С течением времени это приводит к преждевременному старению, …

Выбор полезных продуктов является основой рационального питания. Но вот приготовление диетических блюд из этих продуктов задача не из легких.Выбор полезных продуктов является основой рационального питания. Но вот приготовление диетических блюд из этих продуктов задача не из легких. Например, цуккини. От способа приготовления этого овоща зависит его питательная ценность. Одно дело слегка поджарить на оливковом масле и совсем другое долго жарить в кляре. От используемых ингредиентов зависит конечный результат.Первый шаг на пути к приготовлению полезных блюд принимать рецепты только как рекомендации. Перед тем как приступить к …

Люди, которые придерживаются строгой вегетарианской диеты и не едят не только мяса, но и продуктов животного происхождения любого рода, могут подвергнуть себя риску развития тромбов в артериях и атеросклероза. В свою очередь эти условия могут привести к сердечному приступу и инсульту.

Известно, что любители мяса значительно чаще страдают от сердечно-сосудистых проблем. Однако вегетарианцы тоже не застрахованы от ухудшений работы сердца, поскольку из-за их рациона питания им не хватает нескольких ключевых питательных веществ, в том числе железа, цинка, витамина В12 и жирной кислоты омеги-3, говорят …

Никто не станет спорить с тем, что китайскую кухню по праву считают одной из самых сбалансированных и здоровых во всем мире. И не в малой мере этим фактом объясняется стройность китайцев, впрочем, как и продолжительность их жизни. Специалисты в области питания из Поднебесной твердо уверены в том, что эти вопросы являются основой всего остального, потому следует придерживаться определенного ритуала относительно приема пищи, а также нужно внимательнее относиться к подбору продуктов, включенных в рацион.Так, например, китайскими диетологами предлагается садиться за стол три раза в течение дня, …