Статьи

Клетчатка является одним из важнейших элементов питания человека: она снижает уровень холестерина в крови, способствует очищению организма, ускоряя вывод из него шлаков, нормализует работу кишечника и помогает в потере веса. По сути, клетчатка является формой углеводов, расщепить которые пищеварительная система нашего организма не в состоянии. Рекомендуемая диетологами ежедневная норма клетчатки для женщин должна составлять не менее 20 г, для мужчин - не менее 30 г.

Чтобы обеспечить свой организм достаточным количеством клетчатки, необходимо включить в свой ежедневный рацион следующие продукты питания.

Фрукты - …

Тофу - соевый творог - является одним из главных белковых продуктов в Азии уже на протяжении 2000 лет. Такую популярность тофу приобрел не только благодаря своей чрезвычайной питательной ценности, но и благодаря уникальной способности поглощать различные вкусы, что делает его продуктом универсальным для использования в кулинарии.

Для приготовления тофу сначала замачиваются в воде соевые бобы, из которых затем получают соевое молоко. В результате добавления в молоко коагулянта путём свёртывания белка получается тофу. Тофу можно приобрести в магазинах или супермаркетах, предлагающих натуральные и полезные для …

Начну, пожалуй, со ставшего традиционным маринадом для шашлыка - с маринада лукового. Для его приготовления на 1 кг мяса понадобится: 700 г лука, 2 ч. л. черного молотого перца. Лук очистите и натрите на мелкой терке (как вариант - измельчите в мясорубке или блендере). Должна образоваться жидкая кашица. Перемешайте ее с перцем и замаринуйте в луке мясо (оптимально - 2 часа, если мясо мягкое, или 3 часа, если жесткое). Перед жаркой лук снимите!Подходит для свинины и говядины. А вот для нежной курятины этот маринад чересчур …

По статистике различные моющие средства для посуды является причиной почти половины случаев отравлений домашней химией.

Все синтетические средства для мытья посуды содержат токсичные вещества, отравляющие организм человека. Для того, чтобы эти вещества попали с пищей в желудок, достаточно просто плохо смыть средство с посуды. Исследователи даже подсчитали, что таким образом за год в организм может попасть до 0,5 л моющего средства.

Чтобы снизить этот показатель, для мытья обычных тарелок рекомендуется использовать хозяйственное мыло и соду. А к помощи моющих средств прибегать только в …

Приближаются майские праздники, а с ними - и вылазки на природу. Порадуйте своих друзей и близких аппетитным сочным шашлычком!Первое, с чем вы столкнетесь в процессе приготовления шашлыка - это выбор мяса. Чтобы блюдо, а следом и отдых не оказались испорченными, руководствуйтесь такими важными правилами: Беспроигрышный вариант - свинина. В идеале - ошеек: мясо тут нежное и сочное, а жирок распределен равномерно. Подойдет также мясо со спины вдоль позвоночника, например корейка. Шашлык из задней части может получиться сухим и жестким. Если ваш выбор пал на говядину, …