Жульен из шампиньонов и сыра

Name: Жульен из шампиньонов и сыра
Yield: 4 порций
Ingredients: CHEESE; Грибы шампиньоны, свежие; BUTTER,WITH SALT; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; Сметана; LEMON JUICE,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для запекания

150 грамм Сыр

Основа (грибы)

750 грамм Грибы шампиньоны

Соус

150 грамм Масло, сливочное
25 грамм Мука пшеничная
250 грамм Сметана
2 столовые ложки Сок лимона

Таблица Энергетическая ценность: 1098 ккал / 4597 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 82,4 г | Жиры: 84,3 г | Белки: 15,1 г

Назначения: Закуски и бутерброды Блюда из грибов

Время употребления: Обед

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

Подготовленные шампиньоны нарезают ломтиками и обжаривают на масле сливочном. Добавляют обжаренную на масле пшеничную муку, перемешивают, выкладывают в кокотницы и заливают смесью из сметаны, лимонного сока и соли. Сверху все посыпают измельченным на терке твердым сыром. Запекают в духовом шкафу. Подают горячим в тех же кокотницах, поставив их на тарелочки.

0 комментариев:

Авторизуйтесь