Зеленый салат с манго

Name: Зеленый салат с манго
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 порций
Ingredients: Растительное масло; PEPPER,BLACK; SUGARS,GRANULATED; VINEGAR,RED WINE; LEMONS,RAW,WITHOUT PEEL; CABBAGE,RAW; CUCUMBER,WITH PEEL,RAW; POPEYES,COLESLAW; MANGOS,RAW; LEEKS,(BULB&LOWER LEAF-PORTION),RAW; PARSLEY,FRSH; DILL WEED,FRSH; ONIONS,YOUNG GRN,TOPS ONLY

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Сочетание салата, огурцов, капусты и манго довольно необычное, но и вкус, достаточно, необычен. Легкая сладкость, пикантная заправка делаю салат освежающим и приятным.

Время приготовления 10 - 20 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Заправка

Растительное масло (салатное)
Перец черный, молотый
Сахар
Уксус винный (или яблочный)
Лимон (толстый кружок)

Салат

0,5 штуки Капуста, белокочанная (очень хороша будет молодая зеленая капуста)
3 штуки Огурец
200 грамм Листья салата (можно брать любой кресс-салат, Айсберг, Фризи и т.д., а еще лучше смесь разных салатов)
1 штука Манго, свежий
0,5 штуки Лук-порей
0,5 пучка Петрушка
0,5 пучка Укроп свежий
0,5 пучка Лук зеленый

Таблица Энергетическая ценность: 1114 ккал / 4664 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 245,3 г | Жиры: 18,0 г | Белки: 24,2 г

Назначения: Салаты Салаты овощные

Диета: Постная

Время употребления: Ужин

Сложность: Просто

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Очень тонко нашинковать капусту. Потереть капусту с небольшим количеством соли. Салат порвать руками. Огурцы нарезать кубиками или соломкой. Лук-порей очень тонкой соломкой. Манго очистить, мякоть нарезать кубиками. Часть зелени нарезать. Все смешать.

Шаг 2:

Для заправки. Оставшуюся зелень мелко порубить. Добавить остальные компоненты по вкусу и взбить, постепенно подливая салатное растительное масло до консистенции соуса. Полить заправкой салат. Дать настояться.

0 комментариев:

Авторизуйтесь