Закусочные шарики с оливками

Name: Закусочные шарики с оливками
Yield: 8 порций
Ingredients: SESAME SEEDS,WHOLE,DRIED; EGG,YOLK,RAW,FRSH; Оливки консервированные; BUTTER,WITH SALT; Сметана; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; LEAVENING AGENTS,BAKING PDR,DOUBLE-ACTING,STRAIGHT PO4

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 2110 ккал / 8834 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 132,0 г | Жиры: 170,0 г | Белки: 45,0 г

Назначения: Закуски и бутерброды

Сложность: Просто

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Тесто делается предельно просто: смешать мягкое масло, сметану и муку. Пусть вас не пугает, что тесто немного крошится: после "отдыха"в холодильнике вы его не узнаете: при последующей обработке оно будет мягким и эластичным.
Готовое тесто отправить в холодильник на 1 час.

Шаг 2:

Слить жидкость из оливок.
Я использовала зелёные, можно брать также чёрные, а также оливки с начинкой.
Насыпать в мисочку кунжут. Колбаску теста разрезаем на маленькие кусочки. Каждый кусочек разминаем в лепёшечку и вкладываем внутрь оливку. Защипываем и скатываем шариком.

Шаг 3:

Смазываем жестком и обваливаем в кунжуте. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут до зарумянивания шариков.

4 комментария:

Авторизуйтесь