Веганское шоколадное мороженое

Name: Веганское шоколадное мороженое
Ingredients: COCONUT MEAT,DRIED (DESICCATED),SWTND,SHREDDED; COCOA,DRY PDR,UNSWTND; HONEY; Растительное масло; BANANAS,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Наконец-то выкладываю свой рецепт веганского мороженого. Наверное, это один из самых простых рецептов. Проще только сами бананы заморозить:)

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Декор

1 горсть Кокосовая стружка ( миндаль или грецкие орехи, можно ягоды или черный шоколад - для подачи и украшения)

Добавки

2 чайные ложки Какао, сухой порошок
1 столовая ложка Мед

Жиры

1 столовая ложка Растительное масло (без запаха и вкуса)

Основа

2 штуки Банан ( спелый и крупный)

Таблица Энергетическая ценность: 1122 ккал / 4698 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 210,8 г | Жиры: 49,5 г | Белки: 23,9 г

Назначения: Десерты Мороженое

Диета: Вегетарианская

Время употребления: Полдник

Вкус: Сладкое

Сложность: Просто

Возраст: Подростковое

Сезон: Лето

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Бананы очищаем, грузим в блендер (у меня Magic Bullet), добавляем какао, масло и мед и тщательно взбиваем. Блендер наш очень мощный, какао-порошок размешивает хорошо.
Переливаем массу в формочки и убираем в морозильник.

Шаг 2:

Теперь 2 варианта. Можно оставить формочки в покое, подождать, пока мороженое замерзнет, достать его, вынуть из формочек, оставить немного подтаять на столе (минут 10-15), украсить и съесть.
Второй вариант - постоянно помешивать мороженое как сорбет, дождаться нужной консистенции, достать, украсить и съесть.

Шаг 3:

Примечание:
Можно добавить немного орехового молока в состав. Количество какао и меда нужно регулировать по вкусу. Я люблю, когда какао много. Меда тогда тоже приходится положить побольше. Если вы нашли в продаже масло-какао или пищевое масло кокоса, то используйте его вместо кукурузного или подсолнечного рафинированного.

1 комментарий:

Авторизуйтесь