Тыквенный бисквит (постный)
Описание рецепта
Вкусно, тыквенно, сладко и шоколадно.
Ингредиенты
Бисквит
- 1 стакан Тыква
- 260 грамм Мука пшеничная
- 1 стакан Сахар
- 0,5 чайной ложки Соль
- 1 чайная ложка Сода, пищевая
- 1 чайная ложка Уксус яблочный
- 0,3 стакана Растительное масло
- 0,5 стакана Вода
- 2 столовые ложки Сахар
- 1 столовая ложка Растительное масло
Для глазури
- 3 столовые ложки Какао, сухой порошок
- 4 столовые ложки Вода
Приготовление:
Насыпаем в чашку все, что сыпется и перемешиваем.
Тыкву взбиваем в пюре (я предварительно нарезала, дала ребенку пересыпать в блендер). Хочу часть тыквы в следующий раз отложить и добавить кусочками в пирог-бисквит. Попалось пару не измельченных кусочка - красиво и вкусно.
Выливаем в то, что сыпалось то, что льется, в том числе и пюре. Вымешиваем. Получается жидкое тесто.
Переливаем тесто в форму, ставим на час на 175-180. У меня это 6.
Пока выпекается бисквит, варим глазурь. Варить будем секунд 40-60, а вот мешать минут 5-10. От комочков сложно избавится, а с комочками не вкусно. Наверное, нужно попробовать не холодной водой какао разводить, а горячей, хотя, не знаю, можно ли. Лучше делать глазурь погуще (воды меньше, какао больше). Перед варкой (варить будем в микроволновке), можно добавить растительного масла. Ставим однородную какао-массу в микроволновую печь. Мощность максимальная. Включаем, ждем "волну", быстро отключаем и достаем. Остужаем.
Бисквит режем напополам, пропитываем шоколадной глазурью и заливаем ею сверху.
Украшаем. Я нарезала звездочек из сырой тыквы.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Чечевичные теф…
0 1 -
Овсяное печень…
0 0
-
Абрикосовый пи…
0 0 -
Постный борщ
0 0
-
Томатный суп с…
0 0 -
Фруктово-кунжу…
0 0
-
Льняной майоне…
0 0 -
Медовый торт б…
0 0
Похожие рецепты:
Спасибо!!!
ОтветитьВыглядет аппетитно, думаю такой же на вкус!
Ответить