Торт "Чудо"
Описание рецепта
Ингредиенты
Бисквит:
- 2 штуки Яйцо
- 80 грамм Сахар
- 2 столовые ложки Водка
- 100 грамм Мука пшеничная
- Разрыхлитель
Крем:
- 500 грамм Сливки
- Корица, молотая
- Ванильный сахар
- Ликер (любой)
- Грецкий орех
Песочное тесто:
- 200 грамм Мука пшеничная
- 75 грамм Сахар
- 120 грамм Масло, сливочное
- 1 штука Желток яичный
Прослойка:
- Конфитюр (фруктовый)
Украшение:
- 200 грамм Сливки
- 1 горсть Грецкий орех
- 50 грамм Темный шоколад
Приготовление:
Сложить все ингредиенты для песочного теста,растереть,добавить муку.Убрать на 30 мин. в холодильник.
Для бисквита: отделить белки,взбить.Все ингредиенты смешать,добавить муку,в конце взбитые белки.Выстилить дно формы пергаментной бумагой,выложить тесто. Выпекать 20 мин.при 180град.
Раскатать песочное тесто,выстелить бумагой дно формы,переложить тесто.,наколоть тесто,чтобы выпекалось ровно.Выпекать 20 мин.Остудить.
Для крема:взбить сливки с ванильным сахаром,корицей.Подмешать ликёр и молотые орехи.
Песочный корж намазать половиной конфитюра или джема,сверху положить бисквитный корж,намазать оставшимся конфитюром.Сверху выкладываем взбитые сливки.Выравниваем.
Сливки для украшения взбиваем в крепкую пену,в коверт.Выкладываем розочки по краям торта.Насрогаем шоколад на самой крупной тёрке.Украшаем торт шоколадом и орехами .
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Суп с лесными …
0 0 -
Фиги
0 0
-
Cалат с облепи…
0 0 -
Слоёный хинкал
0 2
-
Пирог сливово-…
0 1 -
Печенье "Грибо…
0 1
Похожие рецепты:
