Такос по-бразильски

Name: Такос по-бразильски
Cuisine: Бразильская
Ingredients: BEEF,GROUND,UNSPEC FAT CONTENT,CKD; PEPPERS,SWEET,YELLOW,RAW; ONIONS,RAW; GARLIC,RAW; SALT,TABLE; CHILI POWDER; CARAWAY SEED; TOMATO JUC,CND,W/SALT; CAKES,SESAME SD,UNSALTED; CHEESE; Сметана; POPEYES,COLESLAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Начинка

700 грамм Говядина, фарш
1 штука Перец, сладкий, желтый
1 штука Лук репчатый
Чеснок
Соль
1 чайная ложка Перец Чили молотый
0,5 чайной ложки Семена тмина
0,5 стакана Сок томатный

Основа

6 штук Лепешки

Подача

30 грамм Сыр
2 столовые ложки Сметана
Листья салата

Таблица Энергетическая ценность: 1635 ккал / 6845 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 248,8 г | Жиры: 59,2 г | Белки: 76,1 г

Назначения: Мясные блюда Закуски и бутерброды Блюда из говядины

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Бразильская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Жаренное

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

В глубокую сковородку с толстым дном кладем фарш и жарим, помешивая, на среднем огне до тех пор, пока масса не будет разделяться на маленькие кусочки. Сливаем излишки жира. Опять ставим сковородку на огонь и добавляем очищенный чеснок и лук.

Шаг 2:

Помешивая с определенной периодичностью, пассируем их на небольшом огне 5 минут до прозрачного цвета. Добавляем тмин, перец, томатный соус, порошок чили и соль.

Шаг 3:

Продолжаем готовить на небольшом огне в течение 10-15 минут. Раскладываем мясную смесь на лепешки. К столу подаем такос посыпанные натертым сыром, сметаной, помидорами и салатом.

Шаг 4:

В качестве альтернативы можно использовать вместо лепешек хлеб пита, либо просто приготовить их раскатав пресное тесто толщиной около сантиметра.

0 комментариев:

Авторизуйтесь