Суп картофельный с лососем

Name: Суп картофельный с лососем
Ingredients: Копченое сало; ONIONS,RAW; CARROTS,RAW; SABLEFISH,SMOKED; POTATO,FLESH & SKN,RAW; Бульон мясной; Сметана

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Зажарка

100 грамм Копченое сало (с прожилками мяса)
2 штуки Лук репчатый
1 штука Морковь

Основа

200 грамм Рыба, копченая (лосось)
6 штук Картофель
4 стакана Бульон мясной

Подача

4 столовые ложки Сметана

Таблица Энергетическая ценность: 1231 ккал / 5152 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 36,4 г | Жиры: 110,6 г | Белки: 23,1 г

Назначения: Супы и бульоны Горячие супы

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Лук мелко порубите. Морковь нарежьте соломкой.
Сало нарежьте мелкими кубиками и обжарьте. Добавьте лук, морковь и жарьте 5 минут. Влейте бульон, доведите до кипения.

Шаг 2:

Картофель нарежьте кубиками, добавьте в кипящий бульон. Варите на слабом огне 10-15 минут. Приправьте солью и перцем.
Филе лосося нарежьте ломтиками. При подаче разлейте суп в тарелки, положите ломтики лосося и по 1 столовой ложке сметаны. Оформите зеленью.

0 комментариев:

Авторизуйтесь