Суп картофельный по-крестьянски

Name: Суп картофельный по-крестьянски
Yield: 4 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: CAMPBELL SOUP COMPANY,SWANSON BROTH,VEG BROTH; ONIONS,RAW; CARROTS,BABY,RAW; PARSLEY,FRSH; MARGARINE,REG,80% FAT; Сметана; Зелень, петрушка, укроп; CABBAGE,RAW; POTATO,FLESH & SKN,RAW; TOMATOES,RED,RIPE,RAW,YEAR RND AVERAGE; SPICES,BAY LEAF; Перец черный, горошек

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Бульон

1 л Бульон овощной

Для жарки

1 штука Лук репчатый
1 штука Морковь некрупная
1 штука Петрушка (корень)
1 столовая ложка Маргарин

Для подачи

1 столовая ложка Сметана
1 пучок Зелень, петрушка, укроп

Основа (картофель и капуста)

80 грамм Капуста, белокочанная
3 штуки Картофель

Приправы

Таблица Энергетическая ценность: 1266 ккал / 5300 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 128,0 г | Жиры: 90,5 г | Белки: 16,7 г

Назначения: Супы и бульоны Горячие супы

Диета: Овощная

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Русская

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Сезон: Лето

Приготовление:

Свежую капусту нарезать квадратиками и положить в кипящий бульон. Когда он закипит, добавить нарезанный картофель, поджаренные на маргарине морковь, корень петрушки и репчатый лук, а примерно за 5 мин по окончании варки - специи и нарезанный помидор. При подаче положить в суп сметану, посыпать измельченной зеленью петрушки или укропа.

0 комментариев:

Авторизуйтесь