Советский Оливье
Описание рецепта
Когда готовите салат оливье, не бойтесь экспериментировать, добавляйте новые ингредиенты и вкусовые мелочи. Кто знает, может быть, Ваш шедевр войдет в историю?
Ингредиенты
Салат
- 200 грамм Курица, вареная (или мяса, или колбасы)
- 6 штук Картофель, вареный
- 2 штуки Огурец (маринованный)
- 1 штука Яблоко
- 1 стакан Горошек, зеленый, консервированный
- 3 штуки Яйцо, сваренное вкрутую
- 1,5 банки Майонез
Приготовление:
Овощи берите приблизительно одного объема. Отваренный и охлажденный картофель, вареную колбасу, огурцы нарезать мелкими кубиками ок. 0,7см. Добавить зеленый горошек. Данную смесь можно заранее приготовить и хранить сутки в холодильнике.
Преред подачей на стол добавить майонез, перемешать и выложить в приличную емкость :))
Перед подачей украшается тонкими ломтиками огурцов, полосками куриного мяса, сверху – веточка укропа, долька яблока.
Примечание:
Есть еще одна незначительная хитрость, которая подскажет, в каком количестве готовить салат оливье. Не знаете сколько чего класть, чтобы приготовленного салата хватило всем гостям? Берите за основу картошку – сколько человек за столом, столько картофелин. Остальное в обычной пропорции.








