Соус с красным вином и чесноком

Name: Соус с красным вином и чесноком
Ingredients: TOMATO SAU,CND,NO SALT ADDED; HORMEL,HAM; ALCOHOLIC BEV,WINE,TABLE,RED; Уксус; ONIONS,YOUNG GRN,TOPS ONLY; GARLIC,RAW; PARSLEY,FRSH; CELERY,RAW; PEPPERS,HOT CHILI,RED,RAW; Перец черный, горошек

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Соус подается к блюдам из дичи и домашней птицы.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Соус

800 грамм Соус томатный
150 грамм Ветчина (ветчинные кости)
100 грамм Вино, красное
200 грамм Уксус (виноградный)
50 грамм Лук зеленый
5 грамм Чеснок
60 грамм Петрушка
60 грамм Сельдерей
0,0 грамма Перец, острый (красный)
2 грамма Перец черный, горошек

Таблица Энергетическая ценность: 488 ккал / 2043 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 66,4 г | Жиры: 6,1 г | Белки: 32,7 г

Назначения: Соусы и Заправки

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

В кастрюлю влить виноградный уксус, добавить дробленные ветчинные кости, измельченные петрушку, сельдерей, зеленый лук, чеснок, перец горошком и варить при слабом огне 15-20 мин.

Шаг 2:

Затем влить основной красный соус и варить до получения консистенции обыкновенных сливок. После этого соус процедить, влить красное вино, положить красный перец, соль и вскипятить еще раз.

0 комментариев:

Авторизуйтесь