Соус Кольбер белый к отварным рыбам
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для заправки
- 2 штуки Желток яичный
- 15 грамм Масло, сливочное
Наполнитель
- 5 долек Грибы шампиньоны
- 12 штук Раковые шейки
Основа (соус)
- Соус рыбный (белый)
Приправы
Питательная ценность: Углеводы: 16,1 г | Жиры: 110,1 г | Белки: 48,7 г
Назначения:
Соусы и Заправки
Время употребления:
Обед
Сложность:
Просто
Способ приготовления:
Варенное
Приготовление:
Приготовляется белый соус мучной на рыбном бульоне. Затем в него надо вбить 2 желтка, положить 10-15 г сливочного масла, нагреть, влить лимонного сока, положить 5-6 ломтиков шампиньонов и 12 раковых шеек.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Тайский суп То…
0 0 -
Мидии в терияки
0 0
-
Советский Олив…
0 0 -
Салат "Оливье"…
0 1
-
Песочное печен…
0 1 -
Кур-Щавель, он…
0 3
-
Авокадо, фарши…
0 0 -
Одесские жарен…
0 0
Похожие рецепты:
