Слоеные «стаканчики» с салатной начинкой
Описание рецепта
Ингредиенты
Начинка
- 300 грамм Салат, овощной (или любой другой - по желанию и вкусу)
Тесто
- 1 штука Яйцо
- 300 грамм Тесто слоеное
- 1 горсть Мука пшеничная
- 1 столовая ложка Растительное масло
Приготовление:
Заранее готовим вкусную начинку. Подойдет салатик с мясом или с сыром. Можно не ограничиваться салатами, а потушить рагу, сделать икру, повидло, покрошить фруктовую начинку.
Немного раскатываем листы теста, вырезаем из них круги диаметром 7-10 см. Такого же диаметра «нарезаем» колец из теста, которые поднявшись, станут стенками будущего слоеного стаканчика.
Основание «стаканчика» нужно смазать яйцом, водрузить сверху кольцо из слоеного теста, которое также смазывается яйцом со всех сторон.
Пекутся слоеные «стаканчики» четверть часа, пока хорошо не зарумянятся.
Дно готовых стаканчиков нужно слегка «примять», так как оно поднимается вместе со стенками. Получается приличное углубление, которое заполняется начинкой.
Стаканчики с салатами можно подавать со свежей зеленью и овощами, к фруктовым начинкам можно добавлять ягоды и мяту.
Примечание:
Нужно промазать бока стаканчиков яйцом, чтобы стенки не были бледными.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Чечевичные теф…
0 1 -
Овсяное печень…
0 0
-
Абрикосовый пи…
0 0 -
Постный борщ
0 0
-
Томатный суп с…
0 0 -
Фруктово-кунжу…
0 0
-
Льняной майоне…
0 0 -
Медовый торт б…
0 0
Похожие рецепты:
