Салат "Сказочный дракон"
Описание рецепта
Ингредиенты
Для украшения
- 15 штук Оливки консервированные
- 1 долька Помидор, красный
- Лук зеленый
- Листья салата
- Петрушка (кучерявая)
Салат
- 1 штука Сельдь, соленая
- 1 штука Лук репчатый
- 4 штуки Картофель, вареный
- Майонез
- 300 грамм Маслины, консервированные
Приготовление:
Сельдь разделать на филе. Филе мелко порезать.
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами, залить кипятком на 1 минуту, слить воду и залить лук маринадом (вода и уксус в соотношении 1:1). Оставить на 10-15 минут, маринад слить.
На большое блюдо выложить по форме дракона кусочки сельди, затем поверх сельди выложить лук.
Затем слой натертого на мелкой терке отварного картофеля.
Смазать картофельный слой майонезом и посыпать измельченными в блендере или мелко нарезанными маслинками.
На этом этапе салат можно поставить в холодильник для пропитки на ночь.
Украсить перед подачей на стол: половинками оливок (пустить по спинке), крылья - листья салата, глазки - пара оливок, рот и усы - ломтик помидора без мягкой части, только стенка и пара перьев зеленого лука. Хохолок - из петрушки и кусочка салатного листа.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Печенье "Леден…
0 1 -
"Весенняя корз…
0 0
-
Романтический …
0 0 -
Оливье "Пришла…
0 0
Похожие рецепты:
