Сицилийская кассата
Описание рецепта
Ингредиенты
Крем
- 400 грамм Творог
- 0,5 стакана Сливки (жирные)
- 1 стакан Сахар, пудра
- 1 столовая ложка Ванильный сахар
Начинка
- 0,5 стакана Изюм без косточек
- 50 грамм Засахаренные фрукты, цукаты
- 100 грамм Клубника (нарезанная дольками)
- 0,5 стакана Орехи, кедровые
Приготовление:
Бисквит нарезать квадратами. Половину от полученного количества в один слой выложить в эмалированную форму, положив на дно пергаментную бумагу. Полить половиной ликера и оставить на 1 час.
Взбить творог, сливки (1/3 стакана), сахарную пудру, ванильный сахар и поставить смесь в холодильник на 8-10 часов. Добавить в творог со сливками изюм, цукаты, клубнику, орехи, оставив немного для украшения кассаты.
Творожную смесь выложить на бисквиты и накрыть оставшимися бисквитными квадратами. Полить ликером, покрыть взбитыми сливками. Поставить на 2 часа в морозилку.
Перед подачей украсить сухофруктами, орехами и клубникой и поместить в холодильник на 2 часа для оттаивания.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Тайский суп То…
0 0 -
Мидии в терияки
0 0
-
Советский Олив…
0 0 -
Салат "Оливье"…
0 1
-
Песочное печен…
0 1 -
Кур-Щавель, он…
0 3
-
Авокадо, фарши…
0 0 -
Одесские жарен…
0 0
Похожие рецепты:
