Сигаретки мясные

Name: Сигаретки мясные
Yield: 9 порций
Ingredients: Мясо; CHEESE; Грибы шампиньоны, свежие; ONIONS,RAW; Лаваш армянский, тонкий

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Начинка

700 грамм Мясо (филе)
170 грамм Сыр
300 грамм Грибы шампиньоны
2 Лук репчатый

Основа (лаваш)

1 штука Лаваш армянский, тонкий

Таблица Энергетическая ценность: 303 ккал / 1269 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 57,9 г | Жиры: 2,1 г | Белки: 13,3 г

Назначения: Блюда из Птицы Закуски и бутерброды

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: Жаренное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Куринное филе порезать кубиками и обжарить соль, перец. Охладить и взбить блендором. (Получиться россыпчястая маса)
Грибы почистить, порезать и поджарить в месте с луком. Посолить немножко поперчить.
Сыр потереть на тёрке.
Всё смешать.

Шаг 2:

Добавть пару желтков.
Лаваш если не порционный порезать.
Положить на край начинку. Скручивать рулетиком смазывая края белком(взбивать не нужно его) Это для того что б не раскручивался, благодаря белку, склеиваеться.
Обжарить в олии(не фритюр, но больше чем обычно) переварачивая.

0 комментариев:

Авторизуйтесь