Шоколадный чизкейк со вкусом лесного ореха
Описание рецепта
Ингредиенты
Декор
- 0,7 стакана Малина
- 3 чайные ложки Сахар, пудра
Начинка
- 3 штуки Сыр сливочный (PHILADELPHIA, пачки)
- 1 стакан Сахар
- Ванилин
- 1 штука Темный шоколад (какао 30-40%)
- 0,3 стакана Ликер (с запахом лесных орехов)
- 3 штуки Яйцо
Основа
- 1,5 стакана Печенье шоколадное
- 2 столовые ложки Масло, сливочное (растопленное)
Приготовление:
Нагрейте духовку до 325Ф, примерно 162С (скажем 170). Если вы используете форму с антипригарным покрытием, то духовку нагреть до 300Ф или примерно 150С. Смешайте истолченое печенье с маслом. Распределите по дну формы и прижмите. Выпекайте 10 минут.
В большой миске миксером на средней скорости взбейте кримчиз, сахар и ванилин пока все хорошо не перемешается. Добавьте шоколад и ликер. Перемешайте. Добавляйте яйца по одному взбивая миксером на маленкой скорости после каждого яйца. Вылейте массу в форму на основу из печенья.
Выпекайте от 55 до 1 часа 5 минут. Выньте из духовки. Проведите ножом или плоской лопаткой по краю между чизкейком и формой. Остудите перед тем как вынимать из формы (форма разъемная). Положите в холодильник на 4 часа или на всю ночь. Перед подачей на стол украсте малиной и сахарной пудрой
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Медовое бискот…
0 0 -
Шарлотка
0 1
-
Хрупкое снежно…
0 1 -
Желе цитрусовое
0 0
-
Тофу на аспара…
0 0 -
Картофельные з…
0 0
-
Суп-пюре из цв…
0 0 -
Жаркое по-неап…
0 0
Похожие рецепты:
