Салат пьемонтский

Name: Салат пьемонтский
Yield: 4 порций
Ingredients: OIL,OLIVE,SALAD OR COOKING; GARLIC,RAW; PEPPERS,SWT,GRN,SAUTEED; OLIVES,RIPE,CND; SQUID,MIXED SPECIES,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 1333 ккал / 5581 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 46,0 г | Жиры: 120,6 г | Белки: 23,7 г

Назначения: Салаты Салаты из морепродуктов

Сложность: Нормально

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Обдайте кипятком крупную тушку кальмара, очистите от внутренностей и пленочки, порежьте соломкой.
На сковородку налейте 2 ст.л. оливкового масла, раскалите его, поджарьте большой зубчик чеснока, порезанный на пластинки. Как только кусочки чеснока станут прозрачными, выньте их, выбросьте, а в ароматизированное масло положите кальмаров. Жарьте их, помешивая примерно 3-4 минуты. Затем охладите.

Шаг 2:

К кальмарам добавьте 1 красный и 1 желтый сладкие перцы, порезанные соломкой, горсть маслин, порезанных кружочками, половинку лимона тонкими полукольцами, укроп, соль и белый перец по вкусу.
Заправьте небольшим количеством майонеза.

0 комментариев:

Авторизуйтесь