Салат пампас

Name: Салат пампас
Yield: 4 порций
Cuisine: Бразильская
Ingredients: CABBAGE,RED,RAW; ONIONS,RAW; BOLOGNA,BF & PORK; VEGETABLES,MXD (CORN,LIMA BNS,PEAS,GRN BNS,CRRT),NO SALT; VINEGAR,RED WINE; ONIONS,YOUNG GRN,TOPS ONLY; SALT,TABLE; Копченое сало; PEPPER,BLACK

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Салат

Таблица Энергетическая ценность: 1529 ккал / 6400 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 99,5 г | Жиры: 118,8 г | Белки: 31,9 г

Назначения: Овощные блюда

Диета: Овощная

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Бразильская

Сложность: Просто

Способ приготовления: Жаренное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Нарезаем капусту соломкой, а репчатый лук колечками. Шпик обжариваем в собственном жире и снимаем со сковороды.

Шаг 2:

В оставшемся от шпика жире обжариваем колечки репчатого лука, добавляем мелко нарезанный зеленый лук, капусту, приправляем перцем, солью и тушим до тех пор, пока капуста не станет достаточно мягкой.

Шаг 3:

Мелко нарезаем маринованные овощи и колбасу. Перемешиваем все ингредиенты и сбрызгиваем уксусом. Выкладываем на тарелку и посыпаем жареным шпиком. Блюдо перед подачей на стол украшаем зеленью петрушки.

0 комментариев:

Авторизуйтесь