Салат "Янтарная жемчужина"
Описание рецепта
Салатик дорогой получился, я делала его на юбилей родителей! Но очень вкусный и красивый!
Ингредиенты
Заправка
- 3 столовые ложки Масло растительное, оливковое
- 1 чайная ложка Горчица
- Сок лимона
- Соль
Салат
- 1 банка Мясо криля
- 1 банка Краб, консервированный
- 3 штуки Кальмары
- 100 грамм Семга (обжаренное филе)
- 100 грамм Судак (обжаренное филе)
- 100 грамм Форель (малосоленое филе)
- 3 штуки Яйцо, сваренное вкрутую
- 3 столовые ложки Икра красная
Приготовление:
Семгу нарезать небольшой соломкой и быстро обжарить в масле. Так же нарезать и обжарить судака. Отварить 3-5 мин кальмара,остудить и нарезать тонкой соломкой. Выложить из банки мясо криля и краба,добавить нарубленое кубиком яйцо.
Малосольную форель положить в морозилку на минут 40-затем очень тонокой соломкой нарезать. Все смешать и заправить заправкой.
Сок от криля и краба слить в стакан блендера,добавит горчицы и сока половины лимона,соли и перца(по вкусу). Взбить на малых оборотах. Добавить оливкового масла и перемешать вилкой. Запрвить салатик. Сверху украсить красной икрой.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Десерт яблочно…
0 1 -
Пицца за 40 мин
0 0
-
Трубочки слоён…
0 2 -
Чебуреки с гре…
0 1
-
Омлет, фарширо…
0 0 -
Баклажаны мари…
0 0
-
Домашний сыр
0 0 -
Роллы творожные
0 0
Похожие рецепты:
