Рыба, жаренная на шпажках с овощами

Name: Рыба, жаренная на шпажках с овощами
Yield: 4 порций
Cuisine: Японская
Ingredients: FISH, FRESH; LEEKS,(BULB&LOWER LEAF-PORTION),RAW; PEPPERS,SWT,GRN,SAUTEED; PEPPER,RED OR CAYENNE; GARLIC,RAW; SOY SAU MADE FROM SOY (TAMARI); HONEY; Растительное масло

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

1 кг Рыба свежая
1 пучок Лук-порей

1 штука Перец сладкий

Для соуса:

1 штука Перец красный кайенский
2 дольки Чеснок
150 грамм Соевый соус
1 столовая ложка Мед
2 столовые ложки Растительное масло

Таблица Энергетическая ценность: 1019 ккал / 4266 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 196,0 г | Жиры: 30,0 г | Белки: 31,5 г

Назначения: Овощные блюда Блюда из Рыбы Рецепты из рыбы

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Японская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Жаренное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Нарезать на примерно одинаковые по ширине куски 1 кг рыбы или рыбного филе, по 100-150 г «ножек» лука-порея и сладкого перца, поочередно нанизать продукты на шпажки, смазать соусом и жарить на среднем огне 6-7 мин, постоянно вращая шпажки.

Шаг 2:

Для приготовления соуса растереть в ступке 1 стручок жгучего перца и 2 дольки чеснока, добавить по 150 г соевого соуса и слегка разогретого меда, 2 ст. ложки растительного масла и тщательно перемешать.

0 комментариев:

Авторизуйтесь