Русский творожный торт
Описание рецепта
Так как не было в доме ванильного пудинга, я заменила пудинг на 40 г картофельного крахмала. Маргарин я растапливала для теста. Тесто не раскатывалось, я его просто размазала /раздавила по форме. Творог был уже ванильный, так ванильный сахар не добавляла. По мне так очень сладкий /не люблю очень сладкое/, ну а моим сладкоежкам, я думаю, будет в пору.
Ингредиенты
Начинка:
- 500 грамм Творог (обезжиренный)
- 200 грамм Сахар
- 1 штука Ванильный сахар (пакетик)
- 3 штуки Яйцо
- 37 грамм Пудинг, ванильный, сухая смесь (пакетик)
- 250 грамм Масло, сливочное (или маргарин)
Тесто:
- 375 грамм Мука пшеничная
- 40 грамм Какао, сухой порошок
- 3 чайные ложки Разрыхлитель
- 200 грамм Сахар
- 1 штука Ванильный сахар (пакетик)
- 1 штука Яйцо
- 200 грамм Масло, сливочное (или маргарин)
Приготовление:
Тесто. Смешать муку, какао и разрыхлитель, просеять в миску. Добавить остальные продукты и замесить ручным миксером (насадки-крючки) сначала на минимальной, затем на максимальной скорости. Затем домесить руками на столе.
Тесто лучше охладить в холодильнике, чтобы не прилипало.
1/4 теста отложить. Оставшееся раскатать по дну разъёмной формы (26 или 28 см), поднять бортики.
Начинка. Все продукты хорошо перемешать до образования однородной массы. Выложить в форму, поверхность разровнять.
Из остатка теста сформировать колбаску, от неё отщипываем небольшие кусочки и равномерно раскладываем на поверхности начинки. Выпекать при 170°С 60-70 минут.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Оливковый хлеб…
0 1 -
Маффины в вафе…
0 0
-
Грушевое варен…
0 1 -
Клубничный кон…
0 2
-
Кексы с вишней…
0 0 -
Котлеты-оладьи…
0 0
-
Маффины с черн…
0 0 -
Лёгкий салат с…
0 0
Похожие рецепты:
