Рулет с клубникой
Описание рецепта
Ингредиенты
Тесто:
- 8 штук Яйцо
- 100 грамм Сахар
- 80 грамм Мука пшеничная
- 20 грамм Картофельный крахмал
Приготовление:
Ингредиенты:
8 яиц, 100 гр. сахара, 80 гр. муки, 20 гр. крахмала, 300 гр. сливок, 4 ст. л. сахара 1 ч. л. ванил. сахара и 1 пчк. укреплителя для сливок (если есть),клубника 250-500 гр., сах. пудра.
Тесто: 8 желтков взбить. 4 белка взбить с 100 гр. сахара. Добавить желтки, муку, крахмал. Всё хорошо взбить, выпекать на листе, покрытым бумагой 10-15 мин. при 180 гр. Когда тесто спечётся, завернуть его в посудное полотенце рулетом и оставить остывать.
Крем: Сливки взбить с сахаром, ванилином и укреп. для сливок. Клубнику мелко нарезать и добавить в сливки.
Развернуть рулет, добавить крем с клубникой и завернуть опять. Посыпать сах. пудрой.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Медовое бискот…
0 0 -
Шарлотка
0 1
-
Хрупкое снежно…
0 1 -
Желе цитрусовое
0 0
-
Тофу на аспара…
0 0 -
Картофельные з…
0 0
-
Суп-пюре из цв…
0 0 -
Жаркое по-неап…
0 0
Похожие рецепты:
