Рассольник на скорую руку с ячкой
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Суп
- 1 штука Лук репчатый
- 1 штука Морковь
- 3 штуки Картофель
- 2 столовые ложки Ячневая крупа
- 2 штуки Огурец соленый
- 0,5 стакана Огуречный рассол
- 3 стакана Вода
- Растительное масло (для обжаривания овощей)
- Соль (+ перец)
- 2 столовые ложки Томатная паста (необязательно)
Питательная ценность: Углеводы: 124,2 г | Жиры: 2,4 г | Белки: 19,1 г
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Крошим мелко овощи. Промываем ячневую крупу, чтобы бульон потом не стал густым как кисель от крахмала.
Обжариваем овощи в той же кастрюле (лук, морковь, соль, перец, растительное масло), где будем варить суп, заливаем их водой и добавляем ячневую крупу.
Шаг 2:
Варим минут 5 и добавляем картофель. Готовим суп до мягкости картофеля под крышкой.
Добавляем огурцы, рассол, томатную пасту. Варим еще пару минут, даем постоять под крышкой. Разливаем, посыпаем зеленью, подаем с хлебцами, сухарями и так далее.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Чечевичные теф…
0 1 -
Овсяное печень…
0 0
-
Абрикосовый пи…
0 0 -
Постный борщ
0 0
-
Томатный суп с…
0 0 -
Фруктово-кунжу…
0 0
-
Льняной майоне…
0 0 -
Медовый торт б…
0 0
Похожие рецепты:
