Пряная манка
Описание рецепта
В этом блюде представлена традиционная Индийская закуска, которую после приготовления следует подавать на стол еще теплой, т.к. у этого блюда особый и довольно приятный аромат.
Ингредиенты
Каша
- 150 мл Растительное масло
- 1 чайная ложка Горчица (семечки)
- 4 штуки Перец, острый (сушеный)
- 1 щепотка Карри молотый
- 8 столовых ложек Манная крупа (желательно брать грубую)
- 200 мл Вода
- 50 грамм Орехи кешью
- Соль
Приготовление:
Возьмите большую сковороду и разогрейте в ней растительное масло. Добавьте в сковороду семечки горчицы и лука, листья карри сушенные чили и обжарьте около 1 мин на сковороде постоянно помешивая.
Снизьте огонь до минимума и добавьте в сковороду манку и кешью. Обжаривайте еще около 5 минут, помешивая, для того чтобы смесь не подгорела.
Далее добавьте соль не останавливаясь, и постоянно помешивать блюдо. Добавить воду и обжаривать до тех пор, пока смесь не станет густой и однородной.
Подавайте на стол к индийскому чаю.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Тайский суп То…
0 0 -
Мидии в терияки
0 0
-
Советский Олив…
0 0 -
Салат "Оливье"…
0 1
-
Песочное печен…
0 1 -
Кур-Щавель, он…
0 3
-
Авокадо, фарши…
0 0 -
Одесские жарен…
0 0
Похожие рецепты:
