Постные рулеты с маком на кипятке
Описание рецепта
Ингредиенты
Посыпка
- 50 грамм Семена маковые
- 50 грамм Кунжут
Тесто
- 0,8 стакана Вода (кипяток)
- 35 мл Растительное масло
- 2 стакана Мука пшеничная
- 2 столовые ложки Сахар (можно заменить медом)
- 1 щепотка Соль
Приготовление:
Просеиваем муку, добавляем в нее часть мака (например, треть от всего объема). Кипятим чайник, отмеряем нужное количество воды, добавляем в стакан соль, немного сахара или меда и масло. Взбиваем вилкой, выливаем в муку. Замешиваем тесто вилкой (или ложкой), чтобы не обжигаться, затем месим руками. Оставляем тесто отдохнуть. Я оставляю на столе под полотенцем.
Делим тесто на 4 части. Каждую часть по очереди раскатываем в очень тонкие прямоугольные пласты примерно размером с лист А4 (раскатываем на столе присыпанном кунжутом), посыпаем маком, кунжутом, сахаром или поливаем медом. Можно обойтись без меда и сахара, тоже получается очень вкусно. Сворачиваем каждый пласт в рулет (в 3-4 оборота) и залепляем боковинку и шов. Получается довольно тонкий рулет шириной около 5 см. Рулет укладываем на противень.
Разогреваем духовку примерно до 200С и ставим в нее противень с рулетами. Выпекаем до румяного верха. Примерно 20 минут+-.
Горячие рулеты нарезаем пластами наискосок и оставляем остынуть.
Подаем с травяным чаем (липа, ромашка и т.д.) и медом.
Эти рулеты скорее напоминают печенье с маком и кунжутом: немного слоеное, хрустящее.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Чечевичные теф…
0 1 -
Овсяное печень…
0 0
-
Абрикосовый пи…
0 0 -
Постный борщ
0 0
-
Томатный суп с…
0 0 -
Фруктово-кунжу…
0 0
-
Льняной майоне…
0 0 -
Медовый торт б…
0 0
Похожие рецепты:
