Пирог с пореем
Описание рецепта
Получается очень нежный, мягкий, тающий во рту пирог.
Ингредиенты
Верхний слой
Тесто
- 50 грамм Дрожжи, прессованные
- 2 штуки Яйцо
- 1,5 чайной ложки Соль
- 200 грамм Майонез
- 200 грамм Сметана
- 150 грамм Маргарин
- Мука пшеничная
Приготовление:
Дрожжи растереть с 1,5 ч. л. сахара , добавить яйца, соль, майонез, сметану, муку. Замесить почти густо, добавить растопленный охлажденный маргарин.
Добавляя муку, домесить до состояния мягкости и эластичности разделить на 2 части, убрать в холодильник.
Тем временем приготовить начинку.
Сварить 4 яйца, поджарить порей, остудить, смешать с яйцами, выложить на слой раскатанного теста.
Сверху кружки помидор, немного сыра и присыпать свежим базиликом.
Соорудить решетку или просто прикрыть вторым слоем теста.
Смазать яйцом, выпекать при 180*С 20 мин (ну это у кого как, духовки разные)
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Кабачковая икра
0 0 -
Тонкие блинчик…
0 0
-
Линь, запеченн…
0 1 -
Гречка с тушен…
0 0
-
Rollmops - сел…
0 1 -
Свекольник-окр…
0 1
-
Суп-гуляш в ве…
0 1 -
Пирог на песоч…
0 0
Похожие рецепты:
