Печёнка в сметане

Name: Печёнка в сметане
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: Растительное масло; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; VEAL,VAR MEATS&BY-PRODUCTS,LIVER,RAW; Сметана; ONIONS,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для жарки

2 столовые ложки Растительное масло

Панировка

1 столовая ложка Мука пшеничная

Печень

500 грамм Телятина, печень

Соус

0,5 стакана Сметана
1 штука Лук репчатый

Таблица Энергетическая ценность: 512 ккал / 2144 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 86,7 г | Жиры: 6,9 г | Белки: 30,6 г

Назначения: Мясные блюда Рецепты из субродуктов

Сложность: Просто

Способ приготовления: Тушенное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Печёнку (любую) обмыть, очистить от плёнки и желчных протоков, нарезать ломтиками, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом.

Шаг 2:

Затем сложить в неглубокую кастрюлю, прибавить лук, мелко нарезанный и предварительно слегка поджаренный, сметану, сок со сковороды, на которой жарилась печёнка, и 1 стакан мясного бульона или воды.

Шаг 3:

Закрыть кастрюлю крышкой и тушить на слабом огне 25-40 минут. Ломтики готовой печёнки уложить на блюдо.

0 комментариев:

Авторизуйтесь