Печенка по-испански

Name: Печенка по-испански
Yield: 4 порций
Ingredients: VEAL,VAR MEATS&BY-PRODUCTS,LIVER; ONIONS,RAW; GARLIC,RAW; PARSLEY,FRSH; Перец черный, горошек; ALCOHOLIC BEV,WINE,TABLE,WHITE; Растительное масло; BREAD CRUMBS,DRY,GRATED,PLN; CINNAMON,GROUND

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

350 грамм Печень
1 штука Лук репчатый
1 долька Чеснок
10 грамм Петрушка

По вкусу:

Корица, молотая (перец красный, тмин, соль, лимон)

Таблица Энергетическая ценность: 1142 ккал / 4781 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 208,4 г | Жиры: 14,4 г | Белки: 55,2 г

Назначения: Микроволновая кухня Рецепты из субродуктов

Время употребления: Ужин

Сложность: Просто

Способ приготовления: В микроволновке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Выложить печенку в посуду и залить водой так, чтобы она полностью покрывала ее. Влить вино, добавить горошины перца. Закрыть крышкой и тушить на полной мощности 4,5-5 мин. В другую посуду влить растительное масло, немного воды, добавить мелко нарезанные лук и чеснок и готовить в открытой посуде на полной мощности 2,5 мин.

Шаг 2:

Затем положить тмин, корицу, красный перец и мелко нарубленную зелень. Потушить около 1,5 мин. К овощам выложить небольшие кусочки печенки, долить немного бульона (в котором она варилась), посыпать сухарями и готовить на полной мощности 1 мин. К готовой печенке подать ломтики лимона.

0 комментариев:

Авторизуйтесь