Паста с имбирем, томатами и цветной капустой

Name: Паста с имбирем, томатами и цветной капустой
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3 порций
Ingredients: Растительное масло; PASTA,CORN,DRY; PEPPERS,SWT,GRN,SAUTEED; TOMATOES,RED,RIPE,RAW,YEAR RND AVERAGE; GARLIC,RAW; GINGER, ROOT, FRESH; CAULIFLOWER,RAW; SPICES,MUSTARD SD,GROUND; SALT,TABLE; PEPPERS,RED,DRIED

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 20 - 30 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для жарки

3 столовые ложки Растительное масло (1 ложка подсолнечного и 2 оливкового)

Основа

200 грамм Паста /макаронные изделия/ (у меня смесь спагетти и ригатонов)
1 штука Перец сладкий (у меня зеленый дачный)
2 штуки Помидор, красный (средний)
2 дольки Чеснок
10 грамм Имбирь, свежий корень
0,5 штуки Капуста цветная

По вкусу

Специи (Nooodles masala)
Соль
Перец, красный, молотый (или черный)

Таблица Энергетическая ценность: 1609 ккал / 6737 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 220,4 г | Жиры: 67,8 г | Белки: 57,6 г

Назначения: Блюда из макарон Постные блюда

Диета: Постная

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Возраст: Детское

Способ приготовления: Тушенное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Отвариваем пасту. У меня осталось совсем немного спагетти и ригатонов. Отважилась отварить все вместе. Я отвариваю часто с добавлением оливкового масла.
Мелко крошим чеснок и имбирь. Разогреваем сотейник с подсолнечным маслом, кидаем в него имбирь и чеснок подрумяниться.

Шаг 2:

Длинными полосками нарезаем перец, дольками - помидоры. Цветную капусту разбираем на мелкие-мелкие соцветия.
Кидаем в сотейник соцветия капусты, солим, немного обжариваем. Затем добавляем помидоры (я снимаю с них кожицу) и перец болгарский, немного воды, соли, перца и приправы для макарон (индийская смесь noodles masala). Тушим минут 10.